Menù aggiornato
Diemme Strada Battaglia
Cucina italiana, vini e dessert
PRANZO
Le nostre proposte per il pranzo con costo a coperto di € 2,50
I nostri classici per iniziare
Spaghettone "Rummo" al pomodoro bio
€ 12
Burrata, basilico fresco e olio EVO
Prosciutto crudo di Parma 24 mesi
€ 15
Selezione "Tanara Giancarlo", con burrata pugliese e crostini
Tartare di manzo (180 g)
€ 18
Con salsa alla senape, misticanza e crostini
Pollo al curry
€ 16
Servito con riso basmati e verdure croccanti
Le nuvole di grano da condividere
Intera 8 spicchi o metà 4 spicchi
Margherita
€ 12 · metà € 7
Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico e olio EVO
Ortolana
€ 14 · metà € 8
Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, peperoni e zucchine
Diavola
€ 14 · metà € 8
Pomodoro, mozzarella fior di latte e salamino piccante di Sauris
Cantabrica
€ 20 · metà € 12
Pomodoro, stracciatella, acciughe, capperi, origano e olio EVO
Le insalate
Insalata mista classica
€ 8
Insalata mista e mozzarella di bufala campana DOP
€ 12
Chicken
€ 15
Misticanza, insalata iceberg, petto di pollo grigliato, verdure spadellate, pomodorini gialli e scaglie di Parmigiano
Riviera
€ 16
Valeriana, misticanza, fagiolini, tonno, pomodoro datterino, uova strapazzate e olive riviera
Io sto leggero
Parmigiana... a modo nostro
€ 14
Crema di melanzane, tartare di pomodoro, stracciatella, basilico e sfoglie di pane carasau
Poke One
€ 16
Riso basmati, piovra al vapore, fagiolini, tartare di pomodoro, stracciatella e pesto al basilico senza aglio
Vintage Bowl
€ 15
Quinoa, humus di ceci, zucchine crispy, pomodorini infornati e salsa tzatziki
Primi piatti
Linguine alla Nerano
€ 13
Crema di zucchine, basilico, Provolone del Monaco e zucchine fritte
Mezzi paccheri al ragù bianco di vitello
€ 14
Timo, limone e Pecorino molisano
Tagliolini alle cozze
€ 15
Pomodorini e basilico fresco
Secondi
Roast beef all'inglese
€ 18
Con pesche saturnine, valeriana e mandorle
Tataki di tonno
€ 22
Panatura al pistacchio, insalata fresca di fagiolini, datterini gialli, feta greca, olive leccine e cipolla di Tropea caramellata
Contorni
Patate al forno
€ 4
Verdurine saltate
€ 4
Fagiolini all'olio
€ 4
Melanzane al funghetto
€ 5
Padellata di carote e zucchine al sesamo aromatico
€ 5
CUCINA
Una selezione di piatti espressi dalla nostra cucina per chi desidera qualcosa di diverso dalla pizza. Coperto € 2,50 a persona.
I piatti
Prosciutto crudo
€ 15
Di Parma 24 mesi selezione "Tanara Giancarlo" con burrata pugliese e crostini di focaccia integrale
Tartare di manzo (180 g)
€ 18
Con salsa alla senape, misticanza e crostini di focaccia integrale
Pollo al curry
€ 16
Servito con riso basmati e verdurine croccanti
Chicken Salad
€ 15
Misticanza, insalata iceberg, petto di pollo grigliato, carote e zucchine spadellate, pomodorini gialli e scaglie di Parmigiano
Poke One
€ 16
Riso basmati, piovra al vapore, fagiolini, tartare di pomodoro, stracciatella e pesto al basilico
Roast beef all'inglese
€ 18
Con pesche saturnine, valeriana e mandorle
Tataki di tonno
€ 22
Con panatura al pistacchio, insalata fresca di fagiolini, datterini gialli, feta greca, olive leccine e cipolla di Tropea caramellata
I nostri contorni
Patate al forno
€ 4
Verdurine spadellate
€ 4
Fagiolini all'olio
€ 4
Melanzane al funghetto
€ 5
Spadellata di carote e zucchine al sesamo aromatico
€ 6
Insalata mista classica
€ 8
Insalata mista e mozzarella di bufala campana DOP
€ 12
PIZZA
Per ogni aggiunta è previsto un sovrapprezzo da € 2 a € 6 in base al prodotto.
Da condividere
Nuvola di grano Margherita
€ 14
Pomodoro San Marzano bio, mozzarella di bufala campana DOP, polvere di pomodoro, pesto al basilico senz'aglio
Nuvola di grano Parma
€ 18
Burrata pugliese, prosciutto crudo di Parma selezione "Giancarlo Tanara" stagionato 24 mesi
Nuvola di grano "Paul"
€ 22
Stracciatella pugliese, maialino croccante sfilacciato, cipolla di Tropea, salsa d'arrosto, germogli Sakura
Tradizionali
Marinara
€ 6
Pomodoro, aglio, origano, olio EVO
Margherita
€ 8
Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico
Bufala DOP
€ 10
Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, basilico, olio EVO
Diavola
€ 10
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante di Sauris
Ortolana
€ 10
Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, peperoni, zucchine
Viennese
€ 10
Pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel
Prosciutto
€ 10
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto "Branchi"
Prosciutto e funghi
€ 12
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto "Branchi", funghi champignon
Tonno e cipolla
€ 12
Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno in filetti sott'olio, cipolla di Tropea caramellata
4 Formaggi DOP
€ 12
Pomodoro, mozzarella fior di latte, Gorgonzola DOP, Raschera DOP, Asiago DOP, Pecorino Fiore Sardo
Inglesina
€ 14
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Parma 24 mesi selezione "Giancarlo Tanara"
Ricerca e territorio
Cantabrica
€ 16
Pomodoro, stracciatella pugliese, acciughe del Cantabrico, capperi di Pantelleria, origano, basilico, olio EVO
Calabrese
€ 14
Pomodoro, mozzarella fior di latte, spianata calabra, olive leccine, origano
Parmigiana
€ 13
Pomodoro, melanzane al forno, mozzarella di bufala campana DOP, basilico, Parmigiano a scaglie
Friariello bianca
€ 13
Mozzarella fior di latte, friarielli spadellati, gorgonzola, salsiccia
New Amatriciana Stile
€ 14
Pomodoro, cipolla bionda stufata, datterino, guanciale e basilico. All'uscita: crema e scaglie di Pecorino
Le stagionali
Deliziosa
€ 14
Base bianca con mozzarella fior di latte, gorgonzola, fichi, noci e riduzione di Porto
Italy
€ 14
Pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini, rucola e Parmigiano a scaglie
Country
€ 15
Peperoni spadellati e cotti al forno profumati al timo. All'uscita: porchetta di Meggiolaro e stracciatella